Macadâmia é aposta para consórcio com café

Por Alice Dutra

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O cultivo da macadâmia é recomendado para quem busca investimento a longo prazo. “Para a planta começar a dar frutos são necessários cinco anos”, explica Roberval Cruz, técnico agrícola da Macs in Moz – empresa localizada em Moçambique, que desde 2009 planta e revende a noz para a África do Sul, Europa e China.

Após a colheita, uma máquina retira apenas a primeira camada rígida, que depois é reutilizada para adubar o solo da própria planta. Neste formato, o quilo do produto é vendido por até quatro dólares. Mas a saborosa nós fica ainda mais cara se passar pelo processo completo. “O valor final pode chegar a dezesseis dólares se ela estiver sem a casca”, afirma o técnico. Geralmente, uma noz de macadâmia é formada por 75% de casca e 25% de amêndoa.

Plantio em consórcio

Uma pesquisa desenvolvida pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), mostrou que a macadâmia é o melhor material para o plantio em conjunto com o café. Os resultados apontaram que o consórcio entre as culturas aumentou em 10% a produtividade do café e em 176% da macadâmia.

A explicação está na proteção dos pés de café contra a ação do vento e do calor,proporcionada pelas árvores de macadâmia. Elas, por sua vez, resgatam nutrientes que já estavam perdidos com suas raízes profundas, aumentando matéria orgânica e nutrientes disponíveis.
Com o processo, a noz aproveita as condições de fertilidade e sombreamento do solo, atingindo maior crescimento.

Condições favoráveis

Apesar do elevado período de retorno, o Brasil possui praticamente a mesma latitude da Austrália, país de origem da noz, facilitando a sua adaptação. A árvore não exige plantio em solos específicos, mas necessita que sejam profundos,para suas longas raízes, e possuam uma boa drenagem. Quando adulta e saudável, cada planta pode produzir até 15 quilos da macadâmia, tornando este um investimento lucrativo.

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